Przeglądaj wg Autor "Poznańska, Maria"
Teraz wyświetlane1 - 2 z 2
Wyników na stronę
Opcje sortowania
- Rozdział w monografii pokonferencyjnej2005Poznań University of Economics Publishing House
Influence of different types of aroma carriers on aroma intensity and consumer preferences of cake
Pachołek, BogdanChmielewski, JarosławPoznańska, MariaWichura, Agnieszka - Rozdział w monografii pokonferencyjnej2007The Poznań University of Economics Publishing House
Influence of matrix on the sensory assessment of selected food aroma
Pachołek, BogdanPoznańska, MariaMałecka, Maria