Uproszczony widok Zobacz szczegóły
 

Kształtowanie jakości żywności : wybrane zagadnienia

dc.contributor.editorMałecka, Maria
dc.contributor.editorSamotyja, Urszula
dc.date.accessioned2024-01-19T14:26:34Z
dc.date.available2024-01-19T14:26:34Z
dc.date.issued2022
dc.description.physical248
dc.identifier.isbn9788382111446
dc.identifier.urihttps://ruep.ue.poznan.pl/handle/item/7839
dc.languagepl
dc.pubinfoPoznań
dc.publisherWydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
dc.rightsClosedAccess
dc.titleKształtowanie jakości żywności : wybrane zagadnienia
dc.typeMonographEdition
dspace.entity.typePublication