Uproszczony widok Zobacz szczegóły
 

Ocena aktywności przeciwutleniaczy w tłuszczach i w układach modelowych

dc.contributor.authorPachołek, Bogdan
dc.contributor.authorMałecka, Maria
dc.date.accessioned2023-11-29T07:59:31Z
dc.date.available2023-11-29T07:59:31Z
dc.date.issued2006
dc.identifier.urihttps://ruep.ue.poznan.pl/handle/item/5246
dc.languagepl
dc.pubinfoPoznań
dc.publisherWydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu
dc.relation.bookŻywność bezpieczna dla konsumenta
dc.relation.booklinkhttps://ruep.ue.poznan.pl/handle/item/5228
dc.relation.pages65-75
dc.rightsOther
dc.titleOcena aktywności przeciwutleniaczy w tłuszczach i w układach modelowych
dc.typeMonographChapter
dspace.entity.typePublication