Uproszczony widok Zobacz szczegóły
 

Badania sensoryczne w ocenie jakości produktów

dc.contributor.authorSamotyja, Urszula
dc.contributor.authorSielicka, Maria
dc.contributor.authorKlimczak, Inga
dc.date.accessioned2024-01-19T13:15:27Z
dc.date.available2024-01-19T13:15:27Z
dc.date.issued2020
dc.description.physical123
dc.description.seriesMateriały Dydaktyczne 357
dc.identifier.isbn9788366199316
dc.identifier.seriesissn1689-7412
dc.identifier.urihttps://ruep.ue.poznan.pl/handle/item/7816
dc.languagepl
dc.pubinfoPoznań
dc.publisherWydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
dc.rightsClosedAccess
dc.titleBadania sensoryczne w ocenie jakości produktów
dc.typeMonograph
dspace.entity.typePublication