Influence of freezing process and cooking methods on stability of nutritioranal components in new carrot varieties
Ładowanie...
Data
2005
Inny tytuł
Typ
Rozdział w monografii pokonferencyjnej
Redaktor
dc.contributor.advisor
Dyscyplina PBN
Czasopismo
ISSN
ISBN
DOI
Wydawca ministerialny
Wydawca
Poznań University of Economics Publishing House
Wydanie
Numer
Strony od-do
1162-1169