Towaroznawstwo żywności

dc.contributor.author	Pachołek, Bogdan
dc.contributor.author	Zmudziński, Wojciech
dc.contributor.author	Podsiadłowska, Jadwiga
dc.date.accessioned	2024-01-25T15:15:27Z
dc.date.available	2024-01-25T15:15:27Z
dc.date.issued	2013
dc.description.physical	128
dc.description.series	Materiały Dydaktyczne - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu 1689-7412
dc.description.seriesnumber	275
dc.description.volume	2 zm
dc.identifier.isbn	9788374177788
dc.identifier.seriesissn	1689-7412
dc.identifier.uri	https://ruep.ue.poznan.pl/handle/item/8139
dc.language	pl
dc.pubinfo	Poznań
dc.publisher	Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego
dc.rights	LimitedAccess
dc.title	Towaroznawstwo żywności
dc.type	Monograph
dspace.entity.type	Publication