Uproszczony widok Zobacz szczegóły
 

Znaczenie badań nad trwałością żywności w aspekcie zapewnienia jej jakości i bezpieczeństwa konsumenta

dc.contributor.authorSamotyja, Urszula
dc.date.accessioned2024-01-24T13:48:27Z
dc.date.available2024-01-24T13:48:27Z
dc.date.issued2016
dc.description.physical148
dc.identifier.isbn9788374178938
dc.identifier.urihttps://ruep.ue.poznan.pl/handle/item/8009
dc.languagepl
dc.pubinfoPoznań
dc.publisherWydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego
dc.rightsClosedAccess
dc.titleZnaczenie badań nad trwałością żywności w aspekcie zapewnienia jej jakości i bezpieczeństwa konsumenta
dc.typeMonograph
dspace.entity.typePublication