Towaroznawstwo żywności

dc.contributor.author	Pachołek, Bogdan
dc.contributor.author	Zmudziński, Wojciech
dc.contributor.author	Podsiadłowska, Jadwiga
dc.date.accessioned	2023-11-15T18:31:29Z
dc.date.available	2023-11-15T18:31:29Z
dc.date.issued	2009
dc.description.physical	146
dc.description.series	Materiały Dydaktyczne - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
dc.description.seriesnumber	236
dc.identifier.isbn	978-83-7417-436-7
dc.identifier.seriesissn	1689-7412
dc.identifier.uri	https://ruep.ue.poznan.pl/handle/item/180
dc.language	pl
dc.pubinfo	Poznań
dc.publisher	Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
dc.rights	Other
dc.title	Towaroznawstwo żywności
dc.type	Monograph
dspace.entity.type	Publication