Wybrane metody analizy żywności : oznaczanie podstawowych składników, substancji dodatkowych i zanieczyszczeń : materiały do ćwiczeń z towaroznawstwa artykułów spożywczych
Ładowanie...
Data
2006
Inny tytuł
Typ
Redakcja monografii
Autorzy
Redaktor
dc.contributor.advisor
Dyscyplina PBN
Czasopismo
ISSN
ISBN
978-83-7417-216-5
DOI
Wydawca ministerialny
Wydawca
Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu
Wydanie
2 popr.