Ocena jakości wybranych produktów spożywczych i wody : ziarno i przetwory zbożowe, pieczywo, wyroby przemysłu fermentacyjnego, tłuszcze jadalne
Ładowanie...
Data
2006
Inny tytuł
Typ
Monografia
Autorzy
Redaktor
dc.contributor.advisor
Dyscyplina PBN
Czasopismo
ISSN
ISBN
978-83-7417-166-3
DOI
Wydawca ministerialny
Wydawca
Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej
Wydanie
2 popr.
Numer
Strony od-do
Tytuł monografii
Data obrony
Abstrakt
Tytuł tomu
Abstrakt
Opis
Rodzaj licencji
