Wpływ przechowywania na jakość sensoryczną oraz zawartość kwasu ferulowego i p-winylogwajakolu (PVG) w soku pomarańczowym
Ładowanie...
Data
2006
Inny tytuł
Typ
Rozdział w monografii
Redaktor
dc.contributor.advisor
Dyscyplina PBN
Czasopismo
ISSN
ISBN
DOI
Wydawca ministerialny
Wydawca
Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu
Wydanie
Numer
Strony od-do
94-102
Tytuł monografii
Data obrony
Abstrakt
Tytuł tomu
Abstrakt
Opis
Rodzaj licencji
